Una giornata di studio sulle erbe spontanee, mangerecce e medicamentose.
Sabato 4 aprile 2015 presso il Villaggio dei Fiori di Sanremo, si svolgerà la seconda edizione del corso “Il prato nel piatto” rivolto a tutti coloro che sono interessati a conoscere meglio la cucina vegetariana e vegana, con l’utilizzo delle erbe spontanee.
Il programma
ore 10.00 presentazione del corso a cura del giornalista Claudio Porchia.
ore 10.30 lezione con Beatrice Calia, chef “Erbana” presentazione di alcune erbe e la loro preparazione.
ore 13.00 buffet con alcune preparazioni realizzate durante la lezione.
ore 15.00 incontro con Libereso Guglielmi e presentazione del suo ultimo libro di ricette vegetariane.
ore 17.00 conclusione del corso e rilascio degli attestati ai partecipanti.
Il costo del corso è fissato in euro 45 € comprensivo dei materiali didattici, che comprendono il libro “Le erbe aromatiche e medicinali della Provincia di Porto Maurizio” del professor Rovesti, e il buffet della pausa pranzo.
Iscrizioni a partire dal 9 marzo sul sito www.edizionizem.com
Per informazioni scrivi a info@edizionizem.com o telefona al 0184 716209 – 393-8516885
Chi vuole fermarsi per il week end può approfittare delle offerte speciali che il villaggio riserva ai partecipanti al corso: due pernottamenti, trattamento mezza pensione 110 € / per persona.
Villaggio dei Fiori Via Tiro a Volo, 3 -18038 Sanremo – (IM)
Tel. +39.0184.660635 Fax +39.0184.662377
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