Il mio erbario

La raccolta degli erbari di un agricoltore appassionato della biodiversità ed attento alla sostenibilità.

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Ristoranti della Tavolozza 2022

Finalmente disponibile l’ottava edizione della guida dell’associazione dei Ristoranti della Tavolozza.

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Dalla terra ai fornelli

Una raccolta di oltre cento ricette con la Cipolla Egiziana Ligure, tanto cara a Libereso Guglielmi, il giardiniere di Calvino.

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I Fiori nel Piatto

Gianfranco Calidonna, chef di grande esperienza e molto apprezzato, con le sue originali e deliziose ricette ci guida alla scoperta della Cucina con i Fiori.

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Il giardino della biodiversità

La mia vita tra piante selvatiche, insolite e misteriose.
L’ultimo libro di Marco Damele Dedicato a Libereso

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La Lavanda

Nel libro la storia, le specie, gli usi, la coltivazione e la distillazione di questo straordinario fiore, che per lungo tempo è stata anche un’importante risorsa economica.

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